Beans Baseが公開するポッドキャスト「Fullcity ポッドキャスト by Beans Base」を更新しています。カフェでの出来事を日記形式でブログとポッドキャストにしています。ポッドキャスト用のTwitterもやっているので、ぜひフォローを宜しくお願いします。ポッドキャストは毎日23:00に更新。カフェの営業日や営業時間、臨時休業などの情報はホームページ、Instagramにて公開中…！
ポッドキャストを更新しました！
Podcast217 カフェで出会った様々な人々の話を紹介するポッドキャスト
赤沢：こんにちは フルシティ ポッドキャスト by ビーンズ ベースの赤沢です この番組は僕のカフェで起こったことやコーヒーについて 掘り下げていきます Spotify Apple Podcast YouTube から この番組をお楽しみいただけます 是非フォローや コメントをお待ちしております
赤沢：ということで 本日の Podcast は Podcast を 217話目 カフェで出会った様々な人々の話を紹介する ポッドキャストとなっております よろしくお願いします
赤沢：一番ね あのカフェをまあ 3年間 ね営んできたんですけどカフェをね営んできて 一番印象的だった人物 お客さんは誰ですかってね 聞かれたらね そうだねそうっすね あの お前のコーヒーはコーヒーの味わいは気に食わないって言いに来た 近くの喫茶店のマスターですかねっていうのはね 置いといて
赤沢：置いといて それは置いといてやっぱりカフェをこれからあの 営んでいきたいんですけどどうしたらいいですかってね あの 聞きに来るお客さんとか焙煎の仕方を教えてくださいってね あの献身的に聞きに来てくれるお客さんがねすごいね 印象的に残りましたね
赤沢：あの やっぱり自分の あの 培ってきたもの 焙煎の技術 焙煎のスキルとかコーヒーを入れるスキルとか接客のスキルとかそういうスキルをあの見た上で そのスキルいいですね ってそのスキル 教えてくださいって来られるのがすごい 嬉しいことでもありあの楽しいことでもあり すごく あのやりがいが出ることでもあるのですごいね あのありがたいと思って思う お客様もね たくさんいらっしゃいましたね あの自分のね コーヒーを気に入ってくださっていてであの僕 赤沢のね あのコーヒーを是非 再現してみたいんだっていうね お客様が結構出てきたので この3年間で この3年間でね 何も 培ってこなかったっていうのはね 嘘になりますね この3年間で あのそういうお客さん そういう人物をね 人々をね あの 見つけ出せたことが一番の発見で何よりのね 宝だと思っているので これからもねあのコーヒーについてだったらね
赤沢：コーヒーについてだったらあの それに接客についてだったらあの焙煎についてだったらね あの 何でも答えますので あの1 聞かれたら100 答えるくらいな 勢いでね あの 自分のトーク力でね あの時 伏せてあげますから おかしいね 教えて差し上げますので ぜひね あのコーヒーについて分からないことがあれば ビーンズ ベースのね 赤沢にあのぜひ 何なりと あのコーヒーについて質問してみてください
赤沢：ということで今日はここまでお楽しみくださりありがとうございました 是非フォローをお願いいたします 本日のトークで 感想やお便り等ありましたら是非コメント欄でお待ちしております もしかしたら動画でご紹介するかもしれません またのご視聴 お待ちしております ありがとうございました